嵊州年糕: 大半段， 雞蛋: 2個， 小蔥: 少許， 豬油: 1勺， 生抽: 2勺
1將年糕切成細條狀
2打雞蛋，切蔥備用
3將豬油煮化，放入年糕翻炒。
4待年糕變軟，放入兩勺生抽，繼續翻炒
5等年糕變色，加入蛋液，再翻炒一會，放上小蔥就可以出鍋了
