秋葵: 300g， 蒜頭: 20g， 花生油: 適量
1清洗乾淨秋葵,除去蒂,用針在秋葵上扎幾個小洞(易入味)
2蒜頭切碎
3鍋內放水和少許鹽,燒開放入秋葵燙3分鐘
4秋葵排盤,將蒜平鋪秋葵上,淋上生抽.
5燒熱花生油,淋入秋葵.就可上菜
