香菇牛肉醬 0

原料

牛裡脊肉: 180克, 洋蔥: 35克, 胡蘿蔔: 35克, 香菇: 3朵, 自製蝦粉(之前有教程): 2克, 蒜瓣: 1片, 澱粉: 適量, 寶寶油: 適量

步驟

11️⃣準備好食材

22️⃣洋蔥,胡蘿蔔,香菇切丁(大小根據寶寶月齡調節)蒜切末

33️⃣洋蔥,胡蘿蔔,香菇切丁(大小根據寶寶月齡調節)蒜切末

44️⃣洋蔥,胡蘿蔔,香菇切丁(大小根據寶寶月齡調節)蒜切末

55️⃣牛肉裡脊肉剁碎(寶寶月齡小可以用輔食機打成泥)再加入蒜末,蝦皮粉,澱粉,寶寶醬油,寶寶油,攪拌均勻

66️⃣熱鍋上油,倒入攪拌好的肉沫均勻翻炒(全程小火)變色後倒入洋蔥胡蘿蔔丁翻炒斷生,倒入香菇丁繼續翻炒 加點熱水,煮至粘稠,最後撒點白芝麻即可。

77️⃣這樣「媽媽牌」的香菇牛肉醬就做好了

88️⃣成品

99️⃣感覺做起來給寶寶拌飯吧~

小技巧

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