綠豆糕 0

原料

綠豆: 250g, 白砂糖: 50g, 牛奶: 50g, 植物油: 20g

步驟

1綠豆先泡水6小時,去皮,這個是個細活,然後上火隔水蒸半小時

2趁熱壓成綠豆粉,要過篩,壓出來的粉比較細,炒鍋放點油,火不要大,放入綠豆粉和牛奶翻炒

3綠豆粉炒好後,趁熱用模具壓出各種圖案來

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