酸乳酪重芝士蛋糕 0

原料

奧利奧餅乾: , 牛奶: , 黃油: , 馬斯卡彭尼乳酪(或者奶酪芝士): , 酸奶: , 棉花糖: , 你沒看錯連烤箱都不用:

步驟

1奧利奧餅乾壓碎加融化的黃油,攪拌後壓實在模具最底層

2開始做蛋糕,棉花糖加熱融化後加入奶酪芝士,充分打勻成奶酪糊,如果太干可適當加些牛奶

3奶酪糊里加入適量酸奶後放涼一會

4將放涼後的奶酪糊倒入模具

5進冰箱冷藏三小時以上

6挖無 開動吧

小技巧

棉花糖代替了鮮奶油和明膠 既有奶油的口感又有明膠的凝結力 你信不信信不信 一模一樣你信不信??!!

相關菜譜