PALETAS冰棍模 0

原料

PALRTAS冰棍模具: 一個, 任意口味: 適量

步驟

1#巧克力芝士# 奶油奶酪:50g        巧克力:50g 淡奶油:120g          糖粉:30g            牛奶:80g ————————————— tips:木棒先用涼水浸濕待用 1.奶油奶酪,牛奶,糖粉混合,隔水攪拌至順滑無顆粒 2.巧克力隔水融化,與奶酪牛奶糊混合,冰箱冷藏降溫 3.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油剛好能掛住 4.混合步驟2和步驟3,入模,輕震去氣泡,蓋上模具蓋子,插入沾濕的木棒,冷凍6-8小時,用流水沖一下表面即可順利脫模

2#楊梅汁# 楊梅汁煮好直接倒入模具,蓋上蓋子,插入木棍,冷凍即可。(這個口味家人不太喜歡,覺得猛吸一口酸酸甜甜,但是剩下就是冰塊了沒啥吃頭)

3#芒果# 芒果:兩個             牛奶:200g 淡奶油:80g          糖粉:35g          ————————————— tips:木棒先用涼水浸濕待用 1.芒果取果肉,留一些完整的待用,其他與牛奶破壁機打勻 2.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油剛好能掛住 4.混合步驟1和步驟2,奶油芒果漿與果肉交叉放入,輕震去氣泡,蓋上模具蓋子,插入沾濕的木棒,冷凍6-8小時,用流水沖一下表面即可順利脫模(芒果一定要甜!才好吃)

4#西瓜# 西瓜:適量             牛奶或酸奶:適量 獼猴桃:一個          巧克力豆:適量         ————————————— tips:木棒先用涼水浸濕待用 1.西瓜去籽打成西瓜汁,倒入模具,巧克力豆貼壁放入,冷凍兩小時 2.倒入適量牛奶或酸奶,插入木棍,冷凍兩小時 4.獼猴桃去皮打成汁倒入,冰箱冷凍至凝固,用流水沖一下表面即可順利脫模(獼猴桃千萬不能用酸的啊!新鮮水果的最好儘快吃掉)

5#藍莓優格# 果醬製作參考:https://www.xiachufang.com/recipe/100359046/

6#分層藍莓#

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