千層蛋糕 0

原料

雞蛋: 170克, 黃油: 15克, 牛奶: 240克, 奶油: 20克, 低筋麵粉: 55克, 糖粉: 30克, 玉米澱粉: 32克

步驟

1雞蛋,牛奶,淡奶油,低粉,糖粉全部混合,攪拌沒有乾粉顆粒,過篩!融化黃油加入麵糊中!

2我做的是10寸的,平底鍋加熱,舀一勺麵糊,!

3均勻的鋪滿平底鍋,鍋不能太燙,不然不會平整,厚度一樣!

4起泡,熟了後!

5用工具延四周拉起!

610寸麵糊大概可以做7個麵餅!可以做千層,也可以做班戟,隨意搭配哦!

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