玉米濃湯 0

Name: 玉米濃湯
Cuisine: 中餐
Ingredients: [玉米]罐頭1罐; [牛奶]半袋; [火腿]; [芹菜]; 雞蛋2個

原料

玉米罐頭1罐，牛奶半袋，火腿，芹菜，雞蛋2個

步驟

1.把玉米豆瀝干，再準備些太白粉(土豆澱粉)，一小勺糖，一小勺鹽。 2.先在鍋里放300ML的牛奶，和玉米豆一起用中火煮. 一邊煮一邊慢慢加進來開水，用木鏟輕輕攪拌，煮10分鐘左右，罐頭湯的氣味就被煮沒啦 3.然後，把太白粉對上兩倍的水，沿著鍋邊淋進去勾芡，還要用木勺攪拌均勻. 這時準備打蛋器，先打一隻雞蛋在鍋里，馬上攪勻，再打第二隻，攪勻，關火. 4.最後，鹽和糖調味，撒上火腿丁和芹菜末，做成日月潭的樣子。