普式蛋撻

原料

蛋黃: 2個, 牛奶: 80g克, 淡奶油: 130克, 煉乳: 15克, : 克, 糖: 30克

步驟

1先備齊東西

2隔火加熱牛奶+糖,砂糖完全融化,離開火。

3忘了拍照,依次加入蛋黃,奶油,煉乳,打蛋器打勻。過濾。成了。裝到蛋撻皮里,7分滿。

4烤箱上下210度,烤20分鐘。

小技巧

烤箱一定要預熱後再放。