原料
油: 一大碗, 麵條: 適量, 小蔥: 一塊錢的量, 生抽: 小碗, 老抽: 生抽的三分之一, 鹽: 小碗, 糖: 與鹽同等
步驟
1只要蔥綠部分,下油鍋炸, 提示:大碗油全部加,一塊錢蔥綠全部加
2油炸到和上圖一樣
3把蔥撈出來
4把蚝油,老抽和生抽混合
5把混合後的調料加了之後加糖和鹽,煮至以上
6煮三分鐘面
7加適合自己的醬料,剩下的保存
小技巧
蔥就要炸糊
油: 一大碗, 麵條: 適量, 小蔥: 一塊錢的量, 生抽: 小碗, 老抽: 生抽的三分之一, 鹽: 小碗, 糖: 與鹽同等
1只要蔥綠部分,下油鍋炸, 提示:大碗油全部加,一塊錢蔥綠全部加
2油炸到和上圖一樣
3把蔥撈出來
4把蚝油,老抽和生抽混合
5把混合後的調料加了之後加糖和鹽,煮至以上
6煮三分鐘面
7加適合自己的醬料,剩下的保存
蔥就要炸糊