掛麵: ， 雞蛋: ， 蔥: ， 糖: ， 醬油: ， 蚝油: ， 蒸魚鼓油:
1準備材料：掛麵 雞蛋 蔥
2煮麵：水開下面，放點鹽、油。面煮熟撈起 過冷水，裝盤
3調汁：醬油 蒸魚鼓油 蚝油 糖。將調好的汁 淋在掛麵上，撒上蔥花
4把熱油淋到面上
5用油鍋煎蛋，放在面上
