原料
低筋麵粉: 300g， 雞肉: 100克， 脆皮香腸: 一根， 洋蔥: 少量， 杏鮑菇: 少量， 番茄醬: 少量， 酵母粉: 少量， 青椒: 一個， 芝士: 100g
步驟
1準備材料：將酵母粉與適量溫水進行溶解，然後將溶解好的酵母粉液進行和面，身為一個東北女孩和面自然不在話下，不過初次嘗試者可能會遇到些問題，只能說熟能生巧。麵糰和好後，放在容器中，用保鮮膜封好，避免麵粉表面變干，放在室溫下就可以啦。
2雞肉切小塊，因為我同時還要做奧爾良烤翅，因此將切好的雞肉放在腌料中一同腌制。
3將洋蔥洗凈，切成絲備用。不要問我說不喜歡洋蔥可不可以不放，我同你講啊，其實我本身也不喜歡，不過實踐證明放洋蔥真的回好吃很多，而且重要的是，你吃不出太多洋蔥的味道
4青椒切成小圈，去掉中間的青椒籽，青椒不但外形上會給披薩加分很多，味道上也會有小清新的感覺哦
5杏鮑菇切成小片，增加口感，也會提鮮
6脆皮腸切小片，懶人必備單品，你值得擁有
7最重要的來了，芝士碎，suì,跟我讀，s ui suì，沒錯一定要用芝士碎，這樣考出來的披薩才會拉絲，千萬不要用芝士片，不拉絲就算了，融都很難融
8接下來準備餅皮，將發好的麵糰擀成餅狀，四周用手適當捏起如圖，餅皮表面用叉子扎若干個小洞，避免在烤制過程中發起鼓包
9將番茄醬少量塗在餅皮上，一次鋪上少量芝士，杏鮑菇，雞肉、脆皮腸，洋蔥，青椒
10撒上所有芝士
11烤箱200度預熱5分鐘，將披薩盤放入烤箱中間層，上下火，200度，15分鐘即可
12噹噹噹噹
13出爐啦
14好吃
15完成✅
