果醬夾心小餅乾 0

原料

低粉: 100g, 高粉: 25g., 黃油: 50g, 糖粉: 30g, 蛋: 25g, 奶粉: 15g

步驟

1黃油切丁軟化打發

2加入糖粉攪拌均勻

3分次加入蛋液每次加攪拌至完全吸收再加下一次

4高、低粉混合篩入黃油拌成團包保鮮膜冷藏30分鐘

5擀3MM厚壓成膜,預熱140度。烤15分鐘

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