M&M豆布朗尼 0

原料

黃油: 180g， 黑巧克力: 150g， 雞蛋（帶殼重55g左右）: 3個， 白糖: 120g， 香草精: 1 tsp， 低粉: 110g， 泡打粉: 1 tsp

步驟

1黃油和巧克力切小塊 丟一個碗里隔熱水融化

2全蛋加白糖和香草精打發到蛋液發白 提起打蛋器劃8字不會馬上消失

3把步驟1和2的東西混合 手動攪勻 篩入低粉和泡打粉 用刮刀拌勻

4烤箱180度預熱 烤盤鋪好油紙 把麵糊倒進去 在表面鋪上M&M豆 中下層烤20-25分鐘

5剛烤好的布朗尼很軟 靜置冷卻後再從烤盤裡拿出來 切塊~享用~吃不完的密封保存 冬天可以放個2天

小技巧

不喜歡太甜的朋友可以減少糖量~其實我已經改動過了…本來要250g糖…太可怕了！ 黃油分量可以稍微減少但不要太多 不然布朗尼口感就不好了> < 我也是第一次做 大家有什麼問題或者有什麼好的配方請留言！

相關菜譜