原料
柚子: , 糖: , 小蘇打:
步驟
1準備材料:柚子(韓國人使用的小的黃金柚,我們用大柚子也一樣),糖 首先用小蘇打把柚子外皮洗乾淨。
2洗好後,將柚子用干布擦乾,一定把表皮的水分完全擦乾。
3柚子切開後,將果肉和籽分離,如果用的是大柚子,則需把皮上的白色部分去掉。
4把柚子皮均勻的切成小條。
5把柚子肉剝皮以後放到攪拌機中打成果汁。
6找一個小盆,確保盆里一點水都沒有,把柚子皮、柚子果肉、白糖倒入盆中,攪拌均勻。
7喜歡蜂蜜的也可以加一點蜂蜜。
8拌好後裝到乾淨的玻璃瓶中,玻璃瓶也不要有水。然後瓶口處撒一些糖封口,蓋上蓋子放進冰箱冷藏。
9差不多一天之後就可以拿出來食用了~用熱水沖開就是蜂蜜柚子茶,用雪碧沖開就是【蜂蜜柚子特飲】了~