原料
西柚: ， 蜂蜜: 適量， 冰糖: 適量， 清水: 適量
步驟
1準備西柚 蜂蜜 冰糖
2清水裡加鹽
3柚子放鹽水裡把表皮搓洗乾淨
4用刮皮刀刮下來柚子皮 越薄越好
5刮好的柚子皮泡一個小時鹽水
6泡好鹽水的柚子皮，焯水三次，每次都要換水
7焯好水的柚子皮用刀把裡面的白瓤徹底刮乾淨 這樣柚子茶才不會苦
8刮好的柚子皮切絲，加入清水和冰糖中小火慢慢煮半個小時
9半個小時後加入柚子肉小火慢煮至黏稠
10這樣就可以出鍋啦
11晾涼後加入蜂蜜拌勻
12密封裝瓶，可以保存三個月，當冰箱冷藏時間更長
小技巧
一定要刮掉白瓤哦~~這是最重要的一步 要用小火慢燉 一定要晾涼後加入蜂蜜，
