簡易版牛腩咖喱 0

原料

好侍百夢多咖喱原味: 2盒, 牛腩: 500g, 土豆: 兩個, 胡蘿蔔: 1根

步驟

1準備好食材

2食材切塊 土豆切好後淋幾遍 再用水泡著防止氧化變黑

3放清水煮牛腩 燒開後再煮三五分鐘 把血水煮掉 然後倒掉水 清洗乾淨牛腩

4放熱水再重新煮牛腩 煮40到50分鐘 把牛腩煮到筷子能插進去再倒入土豆胡蘿蔔

5土豆胡蘿蔔看上去煮熟以後再把好侍咖哩塊放進去

6咖哩塊煮化以後攪拌均勻 再煮個五分鐘

7盛出來淋在熱飯上

小技巧

1,好侍咖喱原味的比較好吃 辣的味道差一點 2,喜歡洋蔥的倒土豆胡蘿蔔時可以切些洋蔥放進去 3,喜歡吃爛爛的土豆胡蘿蔔可以煮得更久點 賣相也好一些 最後快出鍋時再放咖喱塊 加了咖喱塊以後就不宜久煮了 4,牛腩可以用雞肉 牛肉等代替 不過帶點肥肉的白奶牛腩做出來最香

相關菜譜