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角瓜煎蛋
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原料
雞蛋: 2個,
角瓜
: 1個, 鹽: 少許, 麵粉: , 植物油:
步驟
1
將角瓜切成薄片
2
加入少許鹽腌制20分鐘,根據個人口味調節鹽量
3
將瓜片粘上麵粉
4
將粘好麵粉的瓜片蘸上蛋液
5
入鍋煎熟
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