原料
雞蛋: 4隻， 蛋糕專用粉: 80g， 牛奶: 40g， 玉米油: 40g， 醋: 3滴， 糖: 30g混合油，牛奶，45g打蛋白
步驟
1稱好所有材料，麵粉過篩備用
2先將玉米油，牛奶，糖混合打均勻到不見油星，雞蛋蛋黃蛋清分離，將蛋黃加入麵糊。
3蛋清先滴入白醋，慢檔打至粗泡，再加糖，然後高速打發，分兩次加入剩下的糖，打至乾性發泡後分三次與麵糊拌勻。
4麵糊拌勻後分裝到紙杯，170烤箱烤18分鐘，出爐時候膨脹，放涼後形狀出來了。喜歡奶油的可以打點淡奶趁出爐膨脹裂開時候擠進裂縫裡，因為我是給寶寶吃的，不想添加太多，所以就簡簡單單的。
