原料
蝦: 一斤, 蒜蓉: 隨意, 生抽: 一勺, 粉絲: 少許, 鹽: 少許, 蔥: 少許, 雞精: 少許, 味精: 少許
步驟
1把蝦洗凈,去掉蝦頭,從中間刨開,在用擀麵杖碾平
2粉絲,蒜蓉提前準備好備用
3裝盤,粉絲顛下面
4炒蒜蓉,把所有的調料倒在一起,鍋里放油,直接小火炒5分鐘,可以嘗嘗缺不缺鹽,可以多放一點生抽,以免粉絲沒有鹽味
5擺盤上鍋蒸8分鐘,開吃,哈哈
小技巧
蒸的時候一定要水開了之後放蝦去蒸,這樣零失敗,這個菜單其實就是家常做法,廚房新手,還請指教,哈哈哈
蝦: 一斤, 蒜蓉: 隨意, 生抽: 一勺, 粉絲: 少許, 鹽: 少許, 蔥: 少許, 雞精: 少許, 味精: 少許
1把蝦洗凈,去掉蝦頭,從中間刨開,在用擀麵杖碾平
2粉絲,蒜蓉提前準備好備用
3裝盤,粉絲顛下面
4炒蒜蓉,把所有的調料倒在一起,鍋里放油,直接小火炒5分鐘,可以嘗嘗缺不缺鹽,可以多放一點生抽,以免粉絲沒有鹽味
5擺盤上鍋蒸8分鐘,開吃,哈哈
蒸的時候一定要水開了之後放蝦去蒸,這樣零失敗,這個菜單其實就是家常做法,廚房新手,還請指教,哈哈哈