原料
粉絲: 適量， 蒜蓉: 適量， 生抽: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 蝦: 若干， 生薑: 若干
步驟
1蒜蓉，生薑末，紅剁椒，生抽，耗油，蒸魚豉油，調汁
2粉絲泡發，放盤底，加若干醬汁。
3蝦清理完蝦線後，用料酒，生抽腌制10分鐘左右，擺在粉絲上
4蒜蓉醬汁鋪盤
5水開後蒸6分鐘，蝦變色即可
6灑上蔥花，澆上熱油即可
粉絲: 適量， 蒜蓉: 適量， 生抽: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量， 蝦: 若干， 生薑: 若干
1蒜蓉，生薑末，紅剁椒，生抽，耗油，蒸魚豉油，調汁
2粉絲泡發，放盤底，加若干醬汁。
3蝦清理完蝦線後，用料酒，生抽腌制10分鐘左右，擺在粉絲上
4蒜蓉醬汁鋪盤
5水開後蒸6分鐘，蝦變色即可
6灑上蔥花，澆上熱油即可
