板栗燜豬腳 0

原料

板栗: 適量, 豬腳: 適量, 油,鹽,姜,蒜,蔥,生老抽: 適量, 冰糖,小茴,八角,桂皮,香葉,花椒,干辣椒: 適量,我的大料是泡好的香料水。, 紅蘿蔔,青瓜: 可不要

步驟

1板栗去皮,剝好待用。

2豬腳去毛洗乾淨 鍋里燒水,把豬腳放下去灼下水,灼好後撈起來衝下冷水瀝乾水份。

3炒鍋洗乾淨打開火,放入冰糖用小火慢慢把冰糖炒溶化,再放入豬腳加入適量的鹽和香料炒香(我的大料是泡好香料水,直接撒到豬腳里即可 如果不是的話就要炒香哦)炒香後放入和豬腳平面的水蓋上蓋用大火煮沸, 煮沸後揭蓋放入板栗用大火燒開,燒至水干後撒點生老抽拌勻調味即可。

4花邊好看嗎?

5還是這個好看