板栗香菇燜雞 0

原料

雞: 半隻, 板栗: 10顆, 香菇: 少許, 薄鹽醬油: 少許, 料酒: 一勺, 油: 少許

步驟

1板栗洗乾淨用油炒香

2雞焯水後,隔水出鍋

3鍋里放少許油,因為待會雞會出很多雞油,把超過水的雞倒入鍋里煎炒

4煎到雞肉稍有金黃色後倒入板栗,香菇翻炒

5將剛才焯過雞肉的雞湯勺點放進炒鍋燜

6燜三十分鐘後出鍋,大功告成!

7我家的二爺吃得乾乾淨淨