原料
豆渣小魚乾: ， 玉米面: ， 雞蛋圓白菜: 適量， 胡椒粉: ， 鹽: ， 雞精: 適量
步驟
1圓白菜洗凈切碎，小魚乾洗凈切碎，備用
2雞蛋磕開入碗中，加豆渣、圓白菜、小魚乾、玉米面、胡椒粉、鹽、雞精順一個方面攪拌成糊
3平底鍋倒少許油，小火加熱後，用小勺舀糊入鍋，一面煎至微微發黃後，繼續煎另外一面即可
小技巧
1、餅最好不要太大，否則翻面較困難。除非你會顛大勺，顛不好容易hu灶台或腳面上。 2、玉米面換成麵粉或綠豆面之類也不錯，蔬菜換成胡蘿蔔、南瓜等，小魚乾換成雞肉什麼的，隨個人喜好吧。
