草莓芒果布丁(最適合準媽和寶媽的布丁) 1

原料

牛奶: 480ml, 細砂糖: 30g, 吉利丁片: 兩片, 草莓: 若干, 芒果: 若干, 布丁杯: 六個

步驟

1這款是六杯的量

2牛奶加入細砂糖加熱至融化

3吉利丁片溫水泡軟立即取出

4將泡軟的吉利丁片放入大約80度的牛奶中攪拌至完全融化

5草莓切半貼壁

6芒果切粒備用

7將做好的布丁液倒入布丁瓶,加蓋放入冰箱冷藏室3-4個小時

8取出再放上芒果粒,和草莓!完成

小技巧

做好的布丁液倒入瓶子時,為防止有部分吉利丁片沒融化可用濾網過濾一下,這樣口感更好呦!