原料
糯米: 50g， 牛奶: 500ml， 桂花糖: 50ml， 水: 100ml
步驟
150g糯米洗凈，用100ml水煮至水份全部被米吸收
2奶鍋中倒入牛奶和桂花糖，一邊攪拌一邊小火加熱
3牛奶略沸時，將剛煮好的糯米放入奶鍋一起再加熱片刻
4將奶鍋中的混合物放入可以入烤箱的容器
5烤箱預熱160度，烤40分鐘左右
6晾至室溫後放入冰箱冷藏風味更佳~
小技巧
可以不用烤箱就用奶鍋加熱，不要蓋鍋蓋，不停攪拌至收水即可 烤箱溫度，烤制時間根據各家烤箱實際情況調整 米的口感要有彈性，這個吃起來絕對不能和粥一個口感！
