原料
紫甘藍: 適量， 生菜: 適量， 黃瓜: 根， 橄欖油: 適量， 沙拉醬: 適量， 鹽: 適量， 番茄: 二個， 白醋: 適量， 千島醬: 適量， 白砂糖: 適量
步驟
1把紫甘藍切絲，黃瓜切片。本人不喜歡黃瓜皮，所以扒皮刮掉了。
2番茄切片，把白砂糖用開水泡成水，淋在番茄片上。 西蘭花切小塊兒，然後放鍋里煮熟，加適量鹽巴，撈起來加橄欖油備用。
3生菜洗乾淨備用。
4把番茄、西蘭花、紫甘藍、生菜、黃瓜放在一個大一點的容器里，加入沙拉醬、適量白糖和白醋，攪拌均勻。 把洗乾淨的二片較大的紫甘藍放在盤子上面，最好整片，這樣裝起來的蔬菜沙拉賣相才會極其美觀。 最後，把攪拌均勻的蔬菜沙拉放在二片葉子裡面，最好全部裝在葉子裡面。 成品就出來了。
小技巧
1、我吃了覺得自己做的味道還可以，加入千島醬味道會更好，這邊主要是沒有大一點的超市，沒有買到千島醬。 2、我做的比較多，我這邊幾個朋友一起吃的，你們可以少放點，根據自己的喜好和數量來增減用量就好。
