生菜: 1顆， 蒜: 2瓣， 蚝油: 1湯匙， 生抽: 大半湯匙， 糖: 適量
1哦哦哦食材準備：生菜洗凈後撕成5、6厘米的小塊，充分瀝干水分。 蒜切末。 水澱粉：生粉的比例要很少，水多一點。
2鍋中倒入清水，水中加勺鹽，幾滴油。水沸騰後把生菜燙熟（十幾秒，看著生菜被燙軟就行了），撈出濾水備用。
3熱鍋少油，放入蒜、蚝油、生抽、白糖，爆香翻炒。
4最後勾芡出鍋。把調好的汁淋在生菜上即可。
生菜燙的時間要短。 蚝油、生抽、白糖的比例為：2:1:1
