原料
蘋果: 1個， 排骨: 適量， 蜜棗: 10個
步驟
1我買的軟排，蘋果也是用好一點的蘋果，蜜棗10個左右，不需要另外加糖
2排骨洗乾淨用清水煮開，再次用清水沖洗乾淨，去除血沫
3將去過血沫的排骨加適量水放入砂鍋，水燒開後加入蜜棗燉半個小時之後再加入蘋果小火燉四個多小時，一般頭天晚上睡前燉，第二天早上喝，時間越長，湯越好喝，排骨的肉也越緊緻
4不愛吃肉的我，一大早起床喝了兩碗湯，還吃了五六塊排骨，一點也不膩，喝完還想喝
小技巧
時間一定要足夠，湯燉好後的顏色越深，湯越好喝，一般雙倍的水入鍋，燉好後的湯會減少一半以上，請相信濃縮是精華……
