辣白菜: 適量， 米飯: 適量， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 半個， 油: 適量， 蔥: 適量， 火腿腸: 1根
1首先要選取辣白菜，記得買國產的呦
2洋蔥半顆切粒，火腿腸一根切粒，或者午餐肉也可以味道不一樣。
3洋蔥，辣白菜，火腿腸一起放炒鍋里翻炒，加入適量的鹽就可以了。最後放入剩米飯，注意一定是剩的，待米飯散了以後就出鍋嘍。
4在自己放一個煎蛋一定要有糖心就完美了。
米飯一定要用剩米飯，鹽不要太多，因為辣白菜本身就是鹹的。
