原料
義大利面: 適量， 洋蔥: 半個， 西芹: 1根， 胡蘿蔔: 半根， 蒜: 3瓣， 橄欖油: 適量， 挮門番茄沙司: 一瓶， 百味來羅勒風味意面調味醬: 4勺， 牛肉末: 適量， 披薩草葉（阿里根奴）: 適量， 百里香: 適量， 羅勒葉: 少量， 胡椒粉: 適量， 白糖: 適量， 起司粉: 適量
步驟
1首先將洋蔥，西芹，胡蘿蔔切碎丁分開裝 將蒜切片
2用橄欖油分別將洋蔥碎，西芹碎，胡蘿蔔碎煸炒出香味後盛出待用
3鍋內加入少許橄欖油，小伙將蒜片炒至金黃，倒入牛肉末，翻炒，加入少量披薩草葉（阿里根奴），百里香，牛肉末炒熟盛出待用
4鍋內倒入一瓶挮門番茄沙司，小火熬煮，加入少量熱水，加入3-4勺百味來羅勒意面調味醬，將炒好的洋蔥碎，胡蘿蔔碎，西芹碎以及牛肉末倒入翻炒均勻。加入鹽，胡椒以及糖調味後繼續熬煮至粘稠。臨出鍋之前加入切碎的羅勒葉翻炒均勻關火。
5鍋內燒水，煮開後放鹽，橄欖油，將意面下水煮10分鐘左右。
6煮好的意面盛進盤子，將炒好的肉醬澆至面上，根據自己的口味適量灑上起司粉，放2片羅勒葉做裝飾即可。
小技巧
我是使用的百味來的義大利面，覺得口味很棒。煮意面得時候，一定要經常用筷子攪拌避免粘鍋，快煮好的時候用筷子挑一根用掐斷，中間有很小的小白點就可以了。如果喜歡偏軟口感的，就再多煮一會。另外，如果喜歡偏甜口感的話，肉醬裡面就多放一些糖即可。
