烤排骨

原料

排骨: , 蔥姜蒜: , 生抽老抽糖鹽......:

步驟

1生抽,老抽,料酒,糖,雞精,鹽,蔥,姜,蒜,白鬍椒粉,辣椒粉,花椒粉,叉燒醬....總之就是依自己口味拿各種喜歡的調料作為腌肉醬

2把各種調料加到排骨裡面進去,給排骨按摩按摩,把泡著腌料的排骨放到冰箱放至少12小時,比如第二天打算吃排骨的話,前天晚上就腌好放冰箱,這樣排骨才能入味,烤出來才香

312小時後或者更久,把排骨拿出來,連醬汁一起放到烤箱裡,朝上的一面刷蜂蜜,上下火開烤,時間和溫度上每個人家裡的烤箱不一樣所以不能完全照搬,我家的小烤箱,上下火,250度,一共烤了45分鐘

420分鐘的時候給排骨翻個面,反面刷蜂蜜,40分鐘的時候再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,2分鐘,叮~再翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,3分鐘,叮~開吃~~~

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