原料
魚片: 200克， 娃娃菜: 3片， 剁椒: 適量， 干辣椒: 兩根， 生薑: 兩片， 澱粉: 適量， 胡椒粉: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量
步驟
1因為忘記拍圖了 這是準備蒸的 下面是文字 把魚片 我用的是越南巴沙魚 解凍洗凈力干 用匹配的鹽 胡椒粉 料酒 澱粉混合 腌制十分鐘
2白菜洗好 鋪在盤子裡 把腌制好的魚片放在娃娃菜上面 不要疊加
3把剁椒切碎 生薑片切碎 干辣椒切碎 燒熱油鍋 三樣東西放裡面嗆熱 淋在魚片上
4把盤子放在蒸鍋上蒸熟 十分鐘出鍋 完成啦
5好吃 嘿嘿
小技巧
這個菜熱量非常低 無油 但是味道能滿足 咸鮮香辣 魚片非常嫩 而且入味 如果覺得湯汁好 還可以拌面吃 哈哈哈哈哈
