原料
水: 150ml， 黃油: 26g， 雞蛋: 1個， 糖: 26g， 鹽: 3g， 高筋麵粉: 290g， 發酵母: 2g
步驟
1Step1 先放液體材料（雞蛋，水），在麵包桶一角放鹽，另一角放糖。再加入融化的黃油。然後放麵粉平鋪蓋住液體材料，最後在麵粉層上挖一個小洞，放酵母。
2Step2 這個方子用量是750g的。設置菜單模式（歐式柔軟）、燒色（中色）就OK了，想去幹嘛就幹嘛。
3Step3 結束後，連同麵包桶倒扣在烤網上，倒出麵包，晾涼15分鐘後切片。
4第二天的早餐(◍•ᴗ•◍) 感覺麵包機就是讓人超有幸福感的東西，感受美好，幸福在其中慢慢膨脹。
小技巧
下次有改良得好方子就繼續分享
