蘋果南瓜貓耳朵 0

原料

南瓜: 100g, 低粉: 適量, 鮮奶油: 適量, 胡椒粉: 適量, 蘋果: 1/4個, 鹽: 適量, 肉桂粉: 1/2茶匙, 黃油: 15g

步驟

1南瓜蒸熟,瀝干水壓成泥

2低粉過篩,與南瓜一起揉成軟硬適中的麵糰

3將麵糰搓成小劑子,切小塊,用大拇指按扁

4蘋果切丁備用

5鍋入清水燒開,下入南瓜貓耳朵,煮至漂上來以後撈起瀝干水分

6鍋入黃油,小火放入蘋果翻炒,蘋果變色後,放入鮮奶油,肉桂、鹽、胡椒粉和煮好的貓耳朵,拌炒均勻即可

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