茭白: 1個， 豬肉: 一小塊， 花生: 一把， 毛豆: 一大把， 豆乾: 一塊
1把茭白 豬肉 豆腐乾 切丁
2把花生米和毛豆過油
3鍋里倒油 放入肉粒
4肉變色 加入茭白丁和豆乾粒
5再加入炸過的毛豆
6炒的差不多了 就加水
7加鹽 味精 然後乘盤
8最好加入炸好的花生米
花生要冷油冷鍋炸
