原料
義大利面(七分熟，備用): 1人份，大約水瓶瓶口的大小， 鹽: 少許， 黑胡椒粉: 視個人喜好， 辣椒干碎: 視個人喜好， 蒜末/蒜片: 2辦， 橄欖油: 1大匙
步驟
1鍋未熱，橄欖油和蒜片/蒜末入鍋。
2略有香味後，加入辣椒碎、麵條。
3如果麵條不夠軟或太乾，可加入一些煮麵條的水，待水收乾後即可熄火。別加入過多的水，以免把麵條煮得太軟。
4拌勻後，加入黑胡椒粉，即可食用。
小技巧
注意： 以上過程大約5分鐘。 注意2：若麵條不夠咸，可加入些許的鹽調味。 注意3：可拌自己喜愛的香料，如百里香等。
