水果糖 0

原料

水果,能打成細細液體狀的水果。我這次選擇橙子。: 隨便自己喜歡多少就多少。我一般四個橙子, 細砂糖重量和水果一樣重。: 和要做的水果等重, 不粘鍋 我用的是麥飯石鍋: 一個, 檸檬: 一個, 蘋果膠: 奶粉勺大小三勺

步驟

1橙子切塊。打成細細的果汁。稱重。

2稱糖和水果一樣重

3煮果汁加糖

4中小火,加熱糖水汁粘稠黃色變深,加一個檸檬的檸檬汁。繼續加熱

5非常粘稠顏色有明顯泡泡變淺可以倒到水果糖模具里

6成功

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