「年輪」發麵餅 0

原料

麵粉: 300克， 溫水: 200克左右， 鹽: 適量， 油: 適量， 酵母: 4克

步驟

1所有材料混合一起，做成柔軟的麵糰 溫水要慢慢加入

2溫暖處發酵

3把麵糰分成3-4份 擀成薄薄麵皮 面片刷油，撒入鹽

4捲起

5切成幾段 豎放在模具里，用合適大小的平底杯底按壓

6鍋里刷油，鍋熱後，放入小發麵餅 蓋蓋 注意火候

7掰開看看，一層層，好香

8從中間，上下撕開，一圈圈???

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