原料
蒸熟冬瓜（連皮帶籽）: 450g， 海帶（干時未泡發）: 10g， 姜: 2g， 苦茶油: 20ml， 溫水: 800ml
步驟
1海帶洗凈，加入800ml水，置於瓦斯爐子上煮沸後熄火，海帶及高湯備用
2將煮沸的海帶用油炒過
3將蒸熟的冬瓜皮，冬瓜籽，300g冬瓜肉（預留150g冬瓜肉做顆粒用）、姜及海帶高湯依次放入容杯，擰緊杯蓋，啟動電源，打60秒
4打開杯蓋，放入預留的冬瓜肉及炒好的海帶，擰緊杯蓋，開啟電源，將調速扭由1轉到10，再由10轉到1，來回3次，利用轉速的變化切碎食材即完成。
