青團 (4月4日) 0

原料

糯米粉: 250克, 開水: 適量, 菠菜汁: 適量, 色拉油: 40克, 紅豆沙:

步驟

1菠菜葉

2榨汁機 榨汁

3用菠菜汁和面並加少量色拉油 (提亮作用)

4江米麵和好 (提前八小時)

5紅小豆加冰糖煮至軟爛製成餡料

6分成小劑子 包成圓形

7蒸鍋蒸十分鐘

8蒸鍋籠屜用竹葉代替更加

9佐以熗拌小菜