太后餅 0

原料

桂皮面: 少許, 鹽: 少許, 豬油: 250克, 蜂蜜: 150克, 麵粉: 1000克, 大料面: 少許, 花椒麵: 少許

步驟

1豬油放入少許鹽、桂皮面、大料面、花椒麵,用刀背砸成油泥。

2將面和成水麵糰,擀成長方片,把油泥均勻地抹在上面,捲成圓圈,旋轉製成圓餅。

3將蜂蜜用開水化開,抹在圓餅上,上烤爐烤至金黃色即可。

相關菜譜