糖醋帶魚

原料

帶魚: 600g, 綿白糖: 90克, 清水: 150ml, 姜: 4片, 料酒: 30ml, 生抽: 40ml, 醬油: 20ml, 白醋: 120ml, 芝麻: 適量

步驟

11、將帶魚煎至兩面發硬

22、將清水、料酒、白醋、生抽、醬油、綿白糖混合加熱

33、中火熬制5分鐘,大火收汁裝盤撒上芝麻