蛋撻（蛋撻皮現成） 0

原料

鴨蛋蛋黃: 2隻， 牛奶: 50ml， 淡奶油: 100ml， 白砂糖: 15克

步驟

1牛奶淡奶油糖稱重，攪拌均勻。加入鴨蛋蛋黃，再攪拌均勻。

2過篩。倒入現成蛋撻皮，8分滿。

3烤箱預熱。215度20分鐘。

小技巧

現成蛋撻皮用的百鑽，一盒九個。