紫土豆粉蒸大排

原料

土豆: 一隻, 大排: 幾塊, 粉蒸肉粉: 適量

步驟

1大排,其實小排,五花肉都可以吧。洗乾淨排松切好用粉蒸肉粉抓好。我加了幾片姜。粉蒸肉粉調料包上會告訴你要不要加鹽。蒸之前我還加了點油,因為這個大排沒有油的。加一點可能會好吃點。

2主要是這個紫土豆。只吃過紫山芋,紫洋山芋沒吃過。削皮切片。顏色很漂亮。吃上去沒有其他土豆那麼粉,可能澱粉含量少吧。所以蒸肉是不錯的,別的土豆會蒸成土豆泥。

3這照片不好看。味道是不錯的。我是用電壓力鍋蒸的,快,省事。這種蒸菜要時間夠長。普通鍋起碼一個小時。占了灶頭別的菜沒法弄了。

相關菜譜

粉婆婆土豆粉——西瓜味土豆粉(天然果蔬土豆粉)
粉婆婆土豆粉——西瓜味土豆粉(天然果蔬土豆粉)
粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉
粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉
粉婆婆土豆粉——土豆粉拌雙花
粉婆婆土豆粉——土豆粉拌雙花
粉婆婆土豆粉(天然果蔬土豆粉)——胡蘿蔔味
粉婆婆土豆粉(天然果蔬土豆粉)——胡蘿蔔味
分分鐘鮮香出鍋,熱乎乎的酸炒土豆粉,來一盤~酸炒土豆粉·圓滿素食
分分鐘鮮香出鍋,熱乎乎的酸炒土豆粉,來一盤~酸炒土豆粉·圓滿素食
粉婆婆土豆粉——骨湯土豆粉
粉婆婆土豆粉——骨湯土豆粉
粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉
粉婆婆土豆粉——豆角土豆粉
粉婆婆土豆粉——南瓜丁煮土豆粉
粉婆婆土豆粉——南瓜丁煮土豆粉