原料
大米粉: 60g， 花生粉: 70g， 玉米油: 45g， 小蘇打: 1.5g， 檸檬汁: 15g， 水: 15g， 白糖: 55g
步驟
1花生粉，米粉，白糖混合均勻。
2倒入玉米油，用勺子攪拌均勻。
3取小碗，放入小蘇打，放入水，化開。放入檸檬汁。兌勻。
4倒入攪拌好的米粉花生粉中，用勺子攪拌均勻。
5用裱花袋裝好，大小合適的擠在烤紙上。
6烤箱預熱150度，烤至12分鐘。（烤箱差異自己掌握，焦黃即可）
小技巧
油的比例可以略低點，這方子油略多可以調整到45到50g，本方不很甜。另外檸檬汁的作用是平衡小蘇打的苦味，可以用蘋果醋代替。小蘇打是膨鬆劑不可少。
