香菇3朵, 青椒1個, 雞蛋2個, 蒜一瓣, 鹽適量, 醬油適量
1 青椒切絲、香菇切片、蒜切成末、雞蛋打散。
2 鍋里放油把雞蛋炒一下。
3 炒熟的雞蛋盛出來。
4 再放油、蒜爆香。
5 放入香菇並炒熟，加幾滴醬油調味。
6 再倒入青椒絲，加適量的鹽。
7 最後倒入雞蛋翻炒均勻，出鍋。
