蝦仁優酪蔬果沙拉 0

原料

蝦仁60公克,紅蕃茄20公克,美生菜絲20公克,紫高麗菜絲10公克,匈牙利紅椒粉少許,統一無糖優酪乳50㏄,無蛋沙拉醬20公克,鹽適量,胡椒適量

步驟

1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色,撈起備用。 2.紅蕃茄洗凈瀝干,在尾部劃十字型後,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切小丁狀備用。 3.將所有調味料混合拌勻,再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲,混合攪拌後盛盤,再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。