【會笑~拜拜雞蛋糕】

原料

雞蛋3粒, 糖230g (我放200g ), 低筋麵粉230g, 100plus75g

步驟

1,雞蛋打起泡泡,加入糖打至濃郁和乳白色

2)加入低筋麵粉攪拌均勻,在加入100plus拌勻

4)蛋糕糊撒上十字架的幼糖,就會發了(我用粗糖, 撒糖後刀塗油畫十)

3)蒸籠鋪上紙,大火蒸30分鐘至熟