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簡介
一直想動手做這個,但家裡要麼缺雞蛋,要麼缺土司。昨天兩樣都滿足的時候終於可以開工!第一天做的火候沒掌控好,弄得四個邊都有點焦了,不過很美味!第二天只開中間火,美觀啊,終於完美!好吃,這樣的麵包片不會幹,不會膩,配上豆漿,美味!
原料
超市買的麵包片, 雞蛋, 火腿, 黑胡椒, 鹽, 油
步驟
1用圓口杯子在麵包片上壓出個模型
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2平底鍋內放少許油,別放多了,畢竟平底鍋不會粘鍋。放入被挖空了的麵包片,打一個雞蛋進洞裡。
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3灑點精鹽和黑胡椒粉。待下面的蛋清凝固了,蓋上剛挖出的麵包片,翻面,繼續煎。
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4同時放入幾片午餐肉或火腿,在旁邊煎
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5差不多感覺裡面蛋黃凝固就大功告成了!
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6這是第二天做的
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7黑胡椒
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小技巧
好吃得不得了